식품 포장 기계의 용량과 라인 출력을 계산하는 방법

포장 능력은 가용 생산 시간 동안 허용 가능한 완료 팩으로 표시되어야 합니다. 카탈로그 속도만으로는 제품을 일관되게 공급할 수 없는 청소, 변경, 작은 경유지, 거부 또는 업스트림 프로세스를 고려하지 않습니다. 이 방법은 수요를 테스트 가능한 라인 소요량으로 변환합니다.

필수 판매 가능한 패키지로 시작

SKU 및 기간별로 수요를 정의한 다음 피크 또는 증가에 대한 승인된 계획 허용 한도를 추가합니다. 계산에 측정값이 혼합되지 않도록 단위, 케이스, 중량 및 팩을 구분합니다. 한 팩에 여러 부분이 포함된 경우 변환을 문서화합니다.

수요를 분당 팩으로 변환

필요한 평균 속도 = required acceptable packs / available production minutes (필요한 평균 속도). 가용 분에는 계획된 비생산 기간이 제외됩니다. 구매와 공정이 동일한 시나리오를 비교하도록 가정을 표시하도록 유지합니다.

지속적인 출력으로부터 정격 속도 분리

등급 주기는 정의된 조건 하에서 기계를 설명할 수 있습니다. 판매 가능한 출력에는 허용된 팩만 포함됩니다. 속도가 입증되었을 때 어떤 제품, 패키지, 테스트 기간, 직원 및 업스트림 공급이 사용되었는지 물어보십시오.

가용성, 성능 및 품질 손실 고려

실용적인 모델은 정지 시간, 실행 속도 손실 및 거부된 출력을 구분합니다. 전체 설비 효율성은 가용성, 성능 및 품질을 결합하지만 입력은 일관된 시간 기준을 사용해야 합니다. 신뢰할 수 있을 때는 내역 라인 데이터를 사용하고, 그렇지 않으면 가정을 잘못된 정밀도가 아닌 범위로 표시합니다.

라인 병목 Line Bottleneck

공급, 투약, 포장, 검사, 운송 및 이전 단계의 지속적인 능력을 나열합니다. 누적 및 굶어 죽거나 차단된 조건을 고려합니다. 가장 느린 제한조건 단계가 가장 빠른 기계가 아닌 연결된 라인을 관리합니다.

변경 서비스 및 여러 SKU 포함

계획된 일정에 따라 제품, 필름, 트레이, 도구, 조리법 및 청소 변경 사항을 계산합니다. 짧은 실행과 잦은 변경 사항이 지배적인 경우 높은 이론적 속도는 유연한 시스템보다 유용하지 않을 수 있습니다. 다중 SKU 계획 가이드 format matrix 의 경우.

FAT 기간 동안 용량 확인

판매 가능한 팩, 테스트 기간, 허용된 개입, 거부 규칙 및 경유지 기록 방법을 정의합니다. 대표 제품 및 포장 자재를 포함합니다. 격리된 공장 실행을 완전한 라인 증명으로 취급하지 않고 지점 종속 인터페이스를 SAT 계획으로 전송합니다.

능력 계산 체크리스트

• SKU별 수요 및 팩 변환
• 교대로 사용 가능한 분 수
• 예약된 청소 및 변경
• 예상 정지, 속도 및 품질 손실
• 업스트림 및 다운스트림 용량
• 최대 수요 및 확장 허용 한도
• FAT 측정 및 수용 방법

로 돌아가기 장비 Buyer's Guide 포맷, 자동화 및 공급업체 선택과 용량을 연결합니다.

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자주 묻는 질문

용량은 사이클 또는 완성 된 팩에 기반해야합니까?

주기에 빈 패키지, 미완성 패키지 또는 거부된 패키지가 포함될 수 있으므로 허용 가능한 완료 패키지를 사용합니다.

얼마나 많은 예비 용량을 추가해야 합니까?

범용 퍼센트는 없습니다. 수요 변동성, 성장 계획, 유지보수 전략 및 능력 부족 비용을 기준으로 허용 한도를 설정합니다.

짧은 시연으로 생산능력을 증명할 수 있을까?

일부 기능을 확인할 수 있지만 지속적인 성능은 합의된 조건, 기간, 자료 및 기록 정지 규칙을 필요로 합니다.

사이클 속도와 팩 출력의 차이점은 무엇입니까?

사이클 속도는 기계 사이클을 계산합니다. 팩 출력은 또한 사이클당 중공, 허용된 품질 및 지속적인 작동 시간에 따라 달라집니다.

최고 수요 또는 평균 수요를 사용해야합니까?

두 가지 모두 테스트합니다. 평균 수요는 정규 계획을 지원하며 피크 수요는 초과 근무, 재고 또는 추가 능력이 필요한지 여부를 나타냅니다.

변경 내용은 어떻게 포함되어야 합니까?

사용 가능한 생산 시간에서 계획된 전환 시간을 빼고 실제 SKU 믹스에 대해 관찰된 기간 또는 평가판 기반 기간을 사용합니다.

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