Thermoformen vs Vakuum-Kammer-Maschinen für Wurstverpackungen

Für Wurstverpackungen können sowohl Tiefziehmaschinen als auch Vakuumkammermaschinen sauerstoffreduzierte Packungen herstellen, aber sie organisieren die Produktion auf sehr unterschiedliche Weise. Eine Kammermaschine arbeitet mit vorgefertigten Beuteln und ist in der Regel flexibler bei niedrigeren Volumina. Ein Thermoformer stellt Packungen aus Rollmaterial her und eignet sich besser für eine kontinuierliche, wiederholbare Produktion, wenn die Volumen-und Formatstabilität die Werkzeuge und die Integration rechtfertigen.

Vergleich auf einem Blick

Wie eine Vakuumkammermaschine Würste verpackt

Bediener legen eine ausgewählte Anzahl oder ein Gewicht von Würsten in einen vorgefertigten Beutel, ordnen den Beutelmund über einer Dichtungsstange an und schließen die Kammer. Die Maschine entfernt Luft und versiegelt den Beutel. Einkammerausrüstung erfordert das Be-und Entladen in Folge; Doppelkammer-oder Gürteldesigns können die Leerlaufhandhabung reduzieren, indem einige Ladeaktivitäten vom aktiven Vakuumzyklus getrennt werden.

Dieser Ansatz ist attraktiv, wenn Sie kurze Chargen, große Stämme, unregelmäßige Produkte oder viele Beutelgrößen ausführen. Taschen können ohne Formwerkzeug gewechselt werden. Zählen, Ordnen, Öffnen, Laden und Siegelbereichsdarstellung können jedoch Arbeit verbrauchen und Variation einführen.

Wie eine Thermoformmaschine Würste verpackt

Ein Thermoformer wickelt die Bodenbahn ab, heizt und formt Taschen, präsentiert sie für die Produktbeladung, trägt die obere Bahn auf, evakuiert oder gasspült die Verpackung, versiegelt sie und schneidet die Bahn in einzelne Packungen. Sein kontinuierliches Layout erzeugt eine wiederholbare Pitch-und Hohlraumanordnung.

Die Maschine beseitigt nicht automatisch die Arbeit. Die Bediener können immer noch Würste zählen und platzieren, es sei denn, das Projekt umfasst die Produktsingulierung und die Ladeautomatisierung. Der Hauptunterschied besteht darin, dass die Bediener geformte Taschen laden, anstatt jeweils einen Beutel zu öffnen und zu handhaben.

Nachhaltige Kapazitäten vergleichen

Vergleichen Sie nicht nur die Kammerzyklusrate mit der Thermoformer-Zyklusrate. Berechnen Sie verkaufbare Packungen pro Minute aus dem Gesamtsystem:

• Für die Kammerausrüstung sind Säcke, die pro Zyklus geladen werden, die Ladezeit des Bedieners, die Produktpräsentation und das Entladen enthalten.
• Für das Thermoformen sind Kavitäten pro Index, Ladefensterzeit, unvollständige Kavitäten, Umstellungen, Filmwechsel, Schneiden und nachgeschaltete Stopps anzugeben.

Eine Kammermaschine kann für große Säcke, die mehrere gleichzeitig verpackt sind, produktiv sein. Ein Thermoformer kann viel höhere Packungszahlen liefern, wenn das Kavitätenlayout effizient ist und Produkte innerhalb der Indexzeit geladen werden können. Erfordern Sie einen zeitgesteuerten Versuch mit Ihrer realen Packungskonfiguration.

Vergleich von Arbeit und Linienbalance

Kammerverpackung erfordert gewöhnlich Operatoren, Beutel zu öffnen, Würste einzusetzen, den Siegelbereich sauber zu halten, Beutel anzuordnen und fertige Packs zu entladen. Thermoformen entfernt Beutelöffnung und verursacht indizierte Taschen, aber Produktzählung und Ausrichtung können arbeitsintensiv bleiben.

Bevor Sie eine Arbeitsersparnis annehmen, erstellen Sie eine Aufgabenkarte. Zählen Sie die Personen, die für Zuführung, Trennung, Wiegen, Laden, Inspektion, Etikettierung, Verpackung, Hygiene und Umstellung erforderlich sind. Wenn eine automatische Beladung vorgeschlagen wird, testen Sie die vollständige Wurstgröße und-form. Gekrümmte, verklebte, klebrige oder weiche Produkte sind möglicherweise schwieriger zu automatisieren als einheitliche Hot Dogs.

Verpackungsmaterialien vergleichen

Vorgefertigte Vacuum Bags

Taschen vereinfachen Formatänderungen und kommen mit ihren Abmessungen und Dichtungen bereits etabliert. Einkauf muss Beutel Inventar nach Größe, Barriere, Dicke, Schrumpfverhalten, Druck und Versiegelung layer. Oversized Taschen erhöhen Materialverbrauch und kann eine lose Präsentation erstellen.

Thermoformen von Rollstock

Die Rollstock-Leistung hängt vom Bodenbahn-Formverhalten, der Top-Web-Versiegelung, der Barriere, der Dicke, der Zugtiefe, der gedruckten Registrierung, wo sie verwendet wird, und den Formen-und Versiegelungsrezepten ab. Die Materialausnutzung hängt von der Packfläche, dem Hohlraumabstand, der Bahnbreite, der Kantenverkleidung und dem Schnittmuster ab. Bitten Sie die Lieferanten, den Materialverbrauch pro akzeptierter Packung für Ihr Layout zu berechnen; gehen Sie nicht davon aus, dass Rollmaterial automatisch billiger ist.

Vergleichen Sie Formatwechsel

Auf einer Kammermaschine kann das Ändern der Beutelgröße nur eine kompatible Dichtstabanordnung und Rezeptanpassung erfordern. Auf einem Thermoformer kann eine Änderung der Länge, Breite, Tiefe, Hohlraumzahl oder Schnittform einen Werkzeugwechsel und manchmal unterschiedliche Bahnbreiten oder Maschineneinstellungen erfordern.

Das Thermoformen wird attraktiver, wenn die Chargen lang genug sind, um die Werkzeugwechselzeit zu absorbieren. Wenn Sie viele kleine Auflagen haben, berechnen Sie die verlorene Produktion, die Erstverpackungsinspektion, die Werkzeuglagerung und die Reinigung zwischen Formaten.

Vergleich von Investitions-und Betriebskosten

Ein Kammersystem hat normalerweise niedrigere Einstiegskosten und eine einfachere Installation. Ein Thermoformprojekt umfasst typischerweise Form-und Dichtungswerkzeuge, Rollenhandling, Schneiden, Kühlen, Druckluft, Vakuumkapazität, Sicherheitssysteme, Förderer und möglicherweise automatische Beladung und Etikettierung. Gebäude-und Versorgungsänderungen können ebenfalls erforderlich sein.

Vergleichen Sie über den Besitzzeitraum die Arbeit pro verkaufbarer Packung, Folie oder Beutel, Trimmabfall, Wechselverlust, Hygiene, Wartung, Vakuumpumpenservice, Werkzeuge, Ersatzteile, Bodenfläche, Versorgungsunternehmen und Ausfallrisiko. Wurst Verpackungsmaschine Preis und Kostenrahmen Zitat zum Vergleich.

Verpackungsqualität und Aussehen des Produkts

Beide Maschinentypen können Schallvakuumverpackungen produzieren, wenn Produkt, Material, Prozesseinstellungen und Dichtungsbereich kontrolliert werden. Ein Thermoformer bietet wiederholbare Hohlraumgeometrie und Schnittposition. Vorgefertigte Beutel können unregelmäßige oder lange Produkte ohne spezielle Formwerkzeuge aufnehmen.

Weiche frische Verbindungen können sich verformen, wenn sie dicht evakuiert werden. Reinigen, Öl oder Feuchtigkeit, die zur Dichtung gezogen werden, können Defekte in beiden Systemen verursachen. Wenn die Formbeständigkeit die Priorität ist, vergleichen Sie Vakuum mit MAP Wurstverpackung und produktspezifische Tests durchführen.

Wann Sie jede Maschine auswählen sollten

Wählen Sie eine Vakuumkammermaschine, wenn:

• Sie führen geringe oder moderate Volumina oder häufige kurze Chargen aus.
• Sie müssen zwischen vielen Beutelgrößen ohne spezielle Formwerkzeuge wechseln.
• Ihre Produkte sind groß, unregelmäßig oder schwer in festen Hohlräumen anzuordnen.
• Sie können das manuelle Laden von Beuteln und die erforderlichen Hygienekontrollen unterstützen.

Wählen Sie eine Thermoformmaschine, wenn:

• Ihr wiederholbares Volumen rechtfertigt den Rollstockbetrieb und dedizierte Werkzeuge.
• Sie benötigen konsistente Packungsabmessungen und einen indizierten Ladevorgang.
• Die Handhabung von vorgefertigten Beuteln begrenzt die Leistung oder fügt übermäßige Arbeit hinzu.
• Sie sind bereit, Beladung, Versorgungsunternehmen, Umstellungen, Inspektion und Downstream-Fluss als eine Linie zu planen.

Testfragen zu lösen, bevor Sie kaufen

• Was ist die nachgewiesene verkaufsfähige Ausgabe mit der beabsichtigten Wurst-und Packungszahl?
• Wie viele Operatoren werden bei Normal-und Spitzenleistung benötigt?
• Welches Material wird pro angenommener Packung verwendet, einschließlich beschnittener oder abgelehnter Beutel?
• Wie lange dauern Format-, Film-und Sanitärwechsel?
• Wie werden feuchte oder ölige Dichtungsbereiche kontrolliert?
• Was sind die Akzeptanzkriterien für Vakuum, Dichtungsintegrität, Aussehen und Codierung?
• Welche Utilities, Verbrauchsmaterialien, Verschleißteile und Serviceaufgaben werden benötigt?

Häufig gestellte Fragen

Ist das Thermoformen immer schneller?

Es hat ein starkes kontinuierliches Produktionspotenzial, aber die Leistung hängt von der Kavität, der Zykluszeit, der Beladung, der Produktkonsistenz, den Umstellungen und der nachgelagerten Ausrüstung ab.

Beseitigt ein Thermoformer alle Verpackungsarbeiten?

Das manuelle Laden kann beibehalten werden, es sei denn, das Projekt enthält bewährte Zähl-, Singulations-und Platzierungsautomatisierung.

Welches System verbraucht weniger Verpackungsmaterial?

Es hängt von den Abmessungen des Beutels oder des Rollstocklayouts, den Folienstrukturen, der Verkleidung, dem Ausschuss und den Anforderungen an die Verpackung ab. Vergleichen Sie das Material pro akzeptierter Packung anhand von Lieferantenlayouts und-versuchen.

Bewertung zu Hualian's Thermoformierungspackungsmaschine und fordern Sie einen Vergleich mit einer geeigneten Vakuumkammerkonfiguration unter Verwendung derselben Wurst-, Packungszahl-, Zielausgangs-und Akzeptanzkriterien.