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8 factores para elegir su máquina termoselladora

Introducción

La importancia de las selladoras de bandejas

En el competitivo entorno de envasado actual, es esencial mantener la frescura, seguridad y atractivo visual del producto. Las máquinas selladoras de bandejas desempeñan un papel fundamental en la consecución de estos objetivos sellando de forma segura los productos en bandejas mediante tecnologías avanzadas como el envasado Skin al vacío (VSP) o el envasado en atmósfera modificada (MAP). Estas máquinas se utilizan ampliamente en los sectores alimentario, médico e industrial para mejorar la vida útil y la presentación de los productos.

El impacto de elegir la selladora de bandejas adecuada

Selección del selladora de bandejas derecha tiene un impacto directo en la eficacia operativa, la calidad del producto y los costes a largo plazo. Tanto si trabaja con una selladora de bandejas por mapa como con una selladora de bandejas al vacío, la elección de un equipo que se adapte a sus necesidades de producción garantiza flujos de trabajo más fluidos, una reducción de los residuos y un rendimiento de sellado uniforme.

8 factores para elegir su máquina termoselladora

FactorDetalles
1. Capacidad de producciónAdapte la máquina a su volumen diario de bandejas. Utilice selladoras automáticas o en línea para la producción a alta velocidad; manuales o semiautomáticas para lotes más pequeños.
2. Tipo de selladora de bandejasTipos de envase:
Piel de Vacío: Cierre hermético para carnes y mariscos
Vacío: Se elimina el aire para prolongar la vida útil
MAPA: Descarga de gas para mantener frescos los alimentos
Estructuras:
En línea: Rápido y totalmente automatizado
Tablero: Compacto y sencillo
De pie: Resistente para uso a gran escala
Niveles de automatización:
Manual: Accionamiento manual, bajo coste
Semi-Auto: Carga manual, cierre automático
Automático: Totalmente automatizado, alto rendimiento
3. FlexibilidadElija una máquina que admita distintos tamaños de bandeja, formas y films, ideal para productos variados o cambios estacionales.
4. Calidad del selloBusque una temperatura, un tiempo y una presión ajustables para garantizar un sellado fuerte y a prueba de fugas.
5. PresupuestoLas máquinas manuales son más baratas de entrada; las automáticas cuestan más pero ahorran mano de obra y mejoran la producción.
6. EspacioLos espacios pequeños son adecuados para los modelos de sobremesa. Las máquinas más grandes, como las en línea o las de pie, necesitan más espacio.
7. Facilidad de uso y mantenimientoElija máquinas fáciles de usar, con limpieza sencilla y cambios rápidos de piezas para reducir el tiempo de inactividad.
8. Compatibilidad de materialesAsegúrese de que su máquina funciona con bandejas y films de PET, PP, aluminio o cartón para garantizar unos sellados resistentes y la sostenibilidad.

Capacidad de producción

Conocer su volumen de producción es el primer paso. Si su operación requiere un envasado de alta velocidad, una selladora de bandejas automática o en línea puede ser ideal. Para productos especializados o de menor volumen, una máquina semiautomática o manual puede resultar más rentable. Ajuste el rendimiento de la máquina a su demanda actual y al crecimiento previsto.

Tipo de selladora de bandejas

Tres tipos de envases de sellado de bandejas

Tipo de selladora de bandejasDescripciónCaracterísticas principales
Selladora de bandejas de envasado Skin al vacíoSella herméticamente el producto con una película "similar a la piel", preservando su frescura y aspecto.Cierre hermético, ideal para carnes frescas, marisco y productos de charcutería.
Máquina termoselladora de bandejas al vacíoUtiliza calor y presión para eliminar el aire y crear un sellado al vacío alrededor del producto.Proporciona cierres herméticos, aumenta la vida útil del producto.
Máquina termoselladora de bandejas MAPModifica la atmósfera del interior del envase mediante una mezcla de gases para prolongar su vida útil.Controla los gases internos, perfecto para productos frescos, lácteos y carne.

Más información: 3 tipos de envases de sellado de bandejas que debe conocer

Más información: ¿Cómo funciona el envasado en atmósfera modificada?

Tres tipos de estructura de la termoselladora

Tipo de selladora de bandejasCaracterísticas principalesEscenarios de aplicación
Selladora de bandejas en líneaFuncionamiento a alta velocidad, controles automatizados, diseño compactoProducción de alto rendimiento en los sectores alimentario, farmacéutico y electrónico.
Selladora de bandejas de sobremesaManipulación de bandejas compacta, fácil de manejar, rentable y versátilPequeños fabricantes de alimentos, catering, laboratorios y farmacias.
Selladora de bandejas de pieRobustez, automatización avanzada, durabilidad, personalizaciónGrandes industrias de envasado de alimentos, farmacéuticas y de alta demanda.

Más información: 3 tipos de estructuras de selladoras de bandejas que debe conocer

Tres tipos de máquinas de sellado de bandejas por automatización

TipoSelladora de bandejas manualMáquina selladora de bandejas semiautomáticaSelladora automática de bandejas
DefiniciónMáquina manual; el usuario coloca y sella las bandejas manualmente.Parcialmente automatizada; el usuario carga las bandejas y la máquina las sella.Totalmente automatizada; se encarga de la carga, el sellado y la descarga.
Características y ventajas- Sencillo y portátil
- Bajo coste
- Bueno para lotes pequeños
- Más rápido que el manual
- Sellos consistentes
- Bueno para producción media
- Alta velocidad
- Sellado preciso
- Baja necesidad de mano de obra
Usado por- Pequeñas tiendas de alimentación
- Mercados
- Restauración
- Laboratorios
- Medianas empresas alimentarias
- Servicios de preparación de comidas
- Envases sanitarios
- Grandes fábricas
- Plantas farmacéuticas
- Restauración aérea
Desventajas- Lento
- Mano de obra intensiva
- Resultados incoherentes
- Necesita supervisión
- Más lento para trabajos grandes
- Menos flexible
- Caro
- Necesita personal formado
- Ocupa espacio

Flexibilidad y variedad de productos

Elija una máquina que admita distintos tamaños de bandeja, formas y films de sellado. La flexibilidad es crucial para las empresas que ofrecen múltiples SKU o cambian los formatos de envasado en función de las demandas estacionales o de los clientes.

Calidad y coherencia del sello

La integridad del sellado es esencial para evitar fugas, deterioro o contaminación. Busque funciones como el tiempo de sellado ajustable, el control de temperatura y los ajustes de presión para garantizar un sellado uniforme y de alta calidad en todas las bandejas.

Limitaciones presupuestarias

Los costes varían mucho en función del nivel de automatización, el tamaño y las características. Tenga en cuenta tanto la inversión inicial como los costes de funcionamiento a largo plazo. Una máquina selladora de bandejas al vacío puede tener un precio inicial más elevado, pero podría ofrecer una mejor vida útil del producto y menores devoluciones por deterioro.

Disponibilidad de espacio

Mida su espacio de trabajo y compárelo con el tamaño de la máquina. Hay modelos compactos de sobremesa para instalaciones más pequeñas, mientras que las máquinas de pie más grandes son adecuadas para plantas industriales con más espacio.

Facilidad de uso y mantenimiento

Elija una máquina con controles intuitivos, requisitos mínimos de formación y fácil acceso para la limpieza. Las máquinas con herramientas de cambio rápido o sistemas de detección de errores reducen el tiempo de inactividad y mejoran la eficiencia operativa.

Compatibilidad de materiales

Asegúrese de que su selladora de bandejas es compatible con los materiales de bandejas y films que utiliza, como PET, PP, aluminio y cartón. La compatibilidad de los materiales afecta a la resistencia, el aspecto y la sostenibilidad del sellado.

Conclusión

Elegir la termoselladora adecuada implica algo más que comparar precios. Requiere un profundo conocimiento de sus necesidades de producción, tipos de envasado, espacio y objetivos a largo plazo. Tanto si utiliza una selladora de bandejas al vacío para cortes delicados de carne como una selladora de bandejas por mapa para prolongar la vida útil, la elección correcta garantiza la seguridad del producto, la eficacia operativa y la satisfacción del cliente. Tómese su tiempo para evaluar estos ocho factores críticos y consulte a expertos del sector cuando sea necesario para realizar la mejor inversión para su línea de envasado.

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