トレーシールと真空シールの比較：7つの主な違い

適切な包装方法を選択することがあなたの製品にとって重要な理由

今日の競争力のあるフード市場では、パッケージングは製品を保存するだけではありません。棚の魅力、消費者の信頼、物流効率、そして最終的には利益率に影響を与えます。適切な方法を選択すると、貯蔵寿命を延長し、コストを削減し、製品を適切なターゲット市場に合わせることができます。

2つの一般的な食品包装フォーム：トレイシーリングと真空シーリング

さまざまなパッケージング方法の中で、 トレイシーリング そして 真空シーリング 食品業界全体で広く採用されている2つの技術です。新鮮な食材、準備ができた食事、またはタンパク質製品をパッケージ化するかどうかにかかわらず、 7つの重要な違い これら2つの間には、ビジネスに最適な選択をするのに役立ちます。

トレイシーリングとは何ですか？

トレイシーリングは、食品が事前に形成されたトレイに入れられ、熱と圧力を使用してフィルムで密封されるパッケージング方法です。多くの場合、修正された大気包装（MAP）と組み合わされて、この方法はトレイ内の空気を貯蔵寿命の延長に役立つガス混合物に置き換えます。

A トレイシーラーマシン 通常、このプロセスに使用され、強力なシーリング、ガスフラッシングの柔軟性、きちんとしたプレゼンテーションを提供し、小売対応のアプリケーションに最適です。

💡 花蓮の洞察：トレイシーリングは優れた視覚的魅力を提供し、特に外観とブランディングが重要なハイエンドのスーパーマーケット棚に適しています。

真空シーリングとは何ですか？

真空シーリングには、シールする前にパッケージから空気を除去することが含まれます。この方法は、酸化、細菌の成長、腐敗を防ぐのに非常に効果的です。肉、シーフード、バルク保管アイテムに広く使用されています。

A 真空シーラー 一般的に家庭環境と商業環境の両方で使用されます。真空シーリングは、延長された保存期間と費用対効果の高い運用を優先する食品メーカーにとって特に効率的です。

💡花蓮の洞察：真空袋のパッケージは、より経済的なソリューションであり、バルク食品生産者やコストに配慮したパッケージングのニーズに最適です。

トレイシーリングと真空シーリング：7つの違い

包装方法

• トレイシーリング しばしば地図を使用して、熱と圧力を通して密封された剛性トレイとトップフィルムを使用します。

• 真空シーリングは、シーリングの前に空気が完全に除去される柔軟なポーチを使用します。

パッケージの外観と表示

• トレイシールパッケージは、透明で、十分に構造化され、小売に優しいです。

• 真空密封された製品は圧縮されているように見え、しばしば柔らかい食品や繊細な食品を歪めます。

製品タイプ

• トレイシーリングは、新鮮な食材、準備ができた食事、ハイエンドのタンパク質アイテムにスーツを着ています。

• 真空シーリングは、バルク肉、冷凍食品、ディスプレイの優先度が低いアイテムに最適です。

保存期間の要件

• どちらの方法でも貯蔵寿命が延びていますが、MAPでトレイシーリングは細菌の成長を減らしながら、製品のプレゼンテーションをそのまま維持することができます。

• 真空シーリングは、酸素を排除することにより腐敗を遅くします。

コスト

• 真空シーリング装置と材料は一般により手頃な価格です。

• トレイシーリングには、トレイとマシンの前払いコストが高くなりますが、ブランディングの可能性があります。

持続可能性

• トレイシーリングは、硬い材料により、より多くの包装廃棄物を生成する可能性があります。

• 真空バッグはより少ない材料を使用しますが、リサイクルが難しいことがよくあります。

操作の複雑さ

• トレイシーラーは、より多くのセットアップとメンテナンスが必要です。

• 真空シーラーは、ハイスループット環境の方がシンプルで高速です。

製品に適した方法を選択する方法

トレイシーラーと真空シーラーのいずれかを選択するときは、以下を検討してください。

• 小売vs.卸売： 小売対応のパッケージングと視覚的影響のためにトレイシーリングを使用します。質量分布または輸出のために真空シーリングを選択します。

• 予算の制約： 包装コストを最小限に抑えることが重要な場合、真空シーリングはより経済的です。

• 製品の感度： 繊細または形状に敏感な製品は、トレイシールを備えた真空シールトレイで優れたパフォーマンスを発揮します。

💡 花蓮の洞察: パッケージング方法を市場のポジショニングに一致させます。プレミアム、ブランドアイテムはトレイで繁栄します。価値に焦点を当てた製品は、真空効率の恩恵を受けます。

真空トレイシーラーマシン：審美的な魅力 +保存期間の延長

両方の世界の最高の世界（強力なプレゼンテーションとより長い保存）が必要な場合は、真空トレイシーラーマシンを検討してください。このハイブリッドソリューションは、トレイパッケージの視覚的利点と、真空シーリングの貯蔵寿命延長を組み合わせています。

花蓮 柔軟性、精度、一貫したシーリングパフォーマンスのために設計された商業グレードの真空トレイシーラーを提供しています。これらのマシンは、新鮮さを最適化し、腐敗を減らしながら、製品の美学を高めようとするプロセッサに最適です。

結論

トレイシーリングと真空シーリングの両方は、目標に応じて強力な利点を提供します。トレイシーリングは、ブランドの可視性とマップの新鮮さをハイエンドの棚にもたらしますが、真空シーリングは手頃な価格と大量のパッケージングの保存期間を延長します。

すぐに食べられる食事やバルク肉を包装するかどうかにかかわらず、情報に基づいた選択をすることが重要です。 花蓮 現代の食品ビジネスのニーズを満たすために調整された信頼できるトレイシーラーと真空シーラーソリューションを提供します。